kuchnia

Przepis na zupę z Dyni!
1 mała dynia Hokkaido (do 1 kg)
2 ziemniaki
2 marchewki
1 litr bulionu (wcześniej ugotowanego, ewentualnie z kostki rosołowej)
1 mała cebula
sok z połowy cytryny
½ łyżeczki zmielonego imbiru w proszku (lub świeżego, tylko to już do smaku, bo świeży imbir jest bardziej intensywny)
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, cukier
trochę słodkiej śmietany 30- 36% (dodaję ok. 100ml